Limpeza de Hottes, Condutas e Exaustores em Lisboa

Serviço em cozinhas profissionais

Limpeza de hottes industriais em Lisboa – técnico com equipamento de proteção

Lisboa é uma cidade de contrastes gastronómicos. Das churrasqueiras de Benfica aos restaurantes de autor em Alcântara, das pastelarias de Belém às tascas de Alfama, cada cozinha tem a sua pressão. E cada sistema de exaustão acumula gordura a um ritmo diferente.

Zonas críticas na capital

  • Baixa e Chiado – edifícios antigos, condutas adaptadas sem projeto específico. O acesso às condutas é muitas vezes impossível sem abrir paredes.
  • Alcântara e Lapa – restauração de autor, hottes com design estético mas curvas apertadas que acumulam gordura rapidamente.
  • Parque das Nações – cozinhas modernas, grandes volumes, mas sistemas com anos de uso sem limpeza profunda.
  • Alvalade e Campo Grande – churrasqueiras de bairro, gordura de frango intensiva, a mais agressiva para as condutas.
  • Belém – pastelarias, gordura de confeitaria que endurece em camadas duras como pedra.

O que acontece dentro da sua conduta?

A gordura aquecida sobe pela hotte. Quando encontra ar mais frio na conduta, solidifica. Não é um líquido que escorre – é uma camada dura, amarelada, que se cola às paredes. Ao fim de meses, o tubo perde metade do diâmetro. O motor força. A cozinha aquece. O risco de incêndio multiplica-se.

Gordura e humidade: um risco duplo

Em Lisboa, a humidade natural da cidade combina-se com a gordura retida nas condutas, criando um ambiente perfeito para o crescimento de bactérias e fungos. Formam-se biofilmes – colónias de microrganismos que aderem às superfícies e contaminam o ar da cozinha. Uma limpeza profunda e regular elimina estes depósitos e reduz drasticamente a carga microbiológica do ambiente de trabalho.

Como funciona o orçamento em Lisboa?

Para clientes na Grande Lisboa (Lisboa, Oeiras, Cascais, Sintra, Loures, Odivelas, Almada, Seixal, Barreiro), a nossa primeira opção é a visita técnica gratuita. Deslocamo-nos ao seu estabelecimento, analisamos hottes, condutas, filtros e motor, e identificamos os pontos mais críticos.

Se preferir uma primeira estimativa mais rápida, pode enviar-nos fotografias ou vídeos do seu sistema. O orçamento por imagem chega em poucas horas.

O que fazemos em Lisboa

A nossa equipa atua em toda a região, garantindo:

  • Desengorduramento profundo de hottes industriais
  • Escovagem mecânica de condutas de exaustão
  • Limpeza de exaustores, motores e ventiladores
  • Substituição e limpeza de filtros metálicos
  • Limpeza de caixas de ventilação e separadores de gordura
  • Limpeza de churrasqueiras, grelhadores e sistemas a carvão
  • Limpeza de fornos profissionais (lenha, pizza)
  • Remoção de gordura em zonas críticas e de difícil acesso
  • Sanificação das superfícies (eliminação de biofilmes)
  • Registo fotográfico antes e depois
  • Planos de manutenção periódica
  • Limpeza de condutos de secagem em lavandarias industriais

Intervimos em lavandarias industriais e self-service, limpando os condutos de secagem.

Videoinspeção – a prova do estado do seu sistema

Utilizamos uma câmara de inspeção sempre que o sistema tem mais de 10 anos ou quando há queixas recorrentes. A videoinspeção mostra o interior das condutas sem precisar de as abrir. O cliente recebe as imagens antes e depois da limpeza.

Documentos que entregamos

Após cada serviço em Lisboa, o cliente recebe:

• Relatório técnico descritivo
• Fotos antes e depois
• Certificado de limpeza
• Documentação para ASAE e seguro

Outras localidades onde atuamos

Prestamos serviço também em Cascais, Estoril e Sintra.

Peça orçamento para Lisboa

Envie-nos imagens ou um pequeno vídeo do seu sistema. É a maneira mais rápida de começar.

📞 ligue / 💚 WhatsApp / ✉️ limpahottes@gmail.com

Visita técnica gratuita na Grande Lisboa sempre que necessária.